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Démarque inconnue : la supply chain pas complètement innocente


La démarque inconnue, qui mesure l’écart entre le stock théorique et l'inventaire réel des produits dans les rayons, a atteint 4,4 milliards d'euros chez les distributeurs français l'an dernier, contre 5,3 milliards en 2012, selon le dernier «Baromètre mondial du vol dans le commerce et la distribution» établi par le spécialiste de la sécurité Checkpoint Systems.

Si les vols à l’étalage et les indélicatesses des employés en constituent les deux premières causes avec respectivement 58.5% et 16.7%, il est quand même intéressant de constater que les erreurs « administratives » (16.7%) et les disparitions des produits, en amont de la distribution (8%) représentent à elles seules le quart de la démarque inconnue. Si on fait le compte rapide, on dépasse le milliard d’euros.